כבר לא צריך לנסוע למסעדות היוקרה בחו''ל כדי לטעום את הנתחים של זן הבקר הייחודי ''בלאק אנגוס מנברסקה״. עסיסיות מנצחת, טריות ללא פשרות, מרקם נימוח וטעם, כמו שלא אכלתם מעולם. תתחילו להשחיז סכינים...
לפרטים >
טרי מוכשר
טרי מוכשר
מוכשר אמריקאי
מוכשר אמריקאי
מוכשר אמריקאי
טרי מוכשר
טרי מוכשר
טרי מוכשר
מוכשר אמריקאי
מוכשר אמריקאי
מוכשר אמריקאי
טרי מוכשר
מוכשר אמריקאי
יש להוציא את הנתח מהמקרר כמחצית השעה לפני הצלייה על מנת שיגיע לטמפרטורת החדר.
חשוב – לחתוך נגד כיוון הסיבים. כך ההנאה מהבשר תהיה מושלמת.
יש לחתוך לעובי הרצוי, לפי הטעם, אך לקחת בחשבון שסטייקים עבים במיוחד יצטרכו שילוב של מחבת ותנור.
ההמלצה שלנו היא לא לתבל יתר על המידה על מנת שתשמרו על הטעם המשובח שמגיע היישר מנברסקה.
